Ako vam ostane stari hleb, nema potrebe da ga bacate ili sušite za tost. Od njega možete napraviti odlične prženice – ali u zdravijoj verziji, bez viška masnoće.

Mnogi izbegavaju klasične prženice jer upijaju previše ulja tokom prženja. Zato je idealno rešenje – pečenje u rerni. Dobijate isti ukus, ali bez teškog i masnog osećaja.

Prženice iz rerne su brz, pristupačan i zasitan doručak, a možete ih prilagoditi svom ukusu. U smesu sa sirom možete dodati sitno seckanu šunku, pečenicu, suvi vrat ili bilo koji dodatak koji volite. Odlične su i za večeru ako ostane koje parče.

Jedini problem je što ćete želeti da ih pravite stalno.

Sastojci:

8 kriški starog hleba
300 g sira
2 jaja
200 ml mleka

Priprema:

Isecite hleb na kriške srednje debljine.

U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte izgnječen sir. Ako koristite tvrđi sir, dodajte malo mleka kako biste dobili kompaktnu, ujednačenu smesu.

Kriške hleba kratko umočite u mleko – dovoljno je da ih samo okrenete, bez preteranog natapanja. Zatim ih poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Na svaku krišku kašikom rasporedite smesu od sira i jaja. Po želji možete dodati seckanu šunku ili druge sastojke.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Ako volite još bogatiji ukus, po vrhu pospite rendani kačkavalj i vratite u rernu na minut–dva, dok se sir ne istopi.

Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko i uživajte u jednostavnom, a ukusnom obroku.