Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 80 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo (10–12 g)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 ml ulja
  • oko 100 ml kisele vode ili biljnog napitka
  • rendana korica limuna (po želji)
  • prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte aparat za galete. U jednoj većoj posudi sjedinite brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Onda sipajte ulje i kiselu vodu pa umesite glatko, srednje mekano testo, ali koje se neće lepiti za ruke. Sipajte još malo tečnosti. Blago premažite uljem aparat. Napravite kuglice od testa veličine oraha pa ih stavite u kalup. Zatim zatvorite i pecite bakin kolač oko 6 minuta, dok ne dobiju lepu boju.