TAKITOSI SA PILETINOM Meksički specijalitet koji popravlja dan u trenu, idelan za druženje sa prijateljima
Sočni i ukusni, svaki zalogaj je gurmanski raj.
Potrebno je
Za takitose:
- 60 g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 100 g putera
- 200 ml mlake vode
Za punjenje:
- 400 g pilećih prsa
Za umak:
- 1 čaša kisele pavlake
- so
- biber
- čili u prahu
- majonez
- vlašac
- slatka crvena paprika
- so i biber
Priprema:
U jednu posudu stavite brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte maslac sobne temperature. Mesite uz dodavanje vode dok ne dobijete fino i glatko testo. Oklagijom razvucite tanko kao palačinke pa isecite trouglove. Pileće meso isecite na tračice. Posolite i pobiberite i začinite. U tiganju na malo ulja propržite meso, sve dok ne porumeni. Na jedan kraj trougla od testa stavite začinjeni štapić piletine, pa premažite sa malo kisele pavlake. Zatim urolajte kao palačinke pa urolajte kao palačinku. Čačkalicom probodite na tri mesta da se ne bi raspalo. Tako pržite sve dok dobro ne porumeni sa svih strana. Služite takitose uz umak od kisele pavlake.
TAKITOSI SA PILETINOM Meksički specijalitet koji popravlja dan u trenu, idelan za druženje sa prijateljima
Sočni i ukusni, svaki zalogaj je gurmanski raj.
BABKA Poljski čokoladni hleb mekan kao duša, a poćiće vam voda na usta
Svečani slatki hleb poreklom iz Poljske i Ukrajine s vremenom samo dobija na popularnosti. Jedan od omiljenih zimskih deserata, kolač od dizanog testa, najčešće se pravi sa čokoladom, ali možete da dodate i mak, orahe i suvo grožđe. Kada jednom naučite tehniku pravljenja, posle ide lako. Pogodan za svaku svečanost, ali i obične dane kada bi da se zasladite.
GALATOPITA Jeftina, a izdašna grčka poslastica od mleka koja osvaja od prvog zalogaja
Kremasti kolač za sva vremena i prilike.
ĆUROSI Jednostavna mirisna poslastica koja donosi duh Španije, spolja hrskava, a iznutra sočna
Trebaju vam sastojci koje već imate u kuhinji, a svaki zalogaj je raj za sladokusce.
HALONGROTOR Očaravajući švedski kolačići sa džemom, u pravoj eksploziji ukusa
Idealni za slavsku trpezu, ali i lepo druženje sa prijateljima.
Komentari (0)