FALAFEL Hrskavi zalogajčići sa Bliskog istoka, savršen prilog za najbolji ručak

Izvor: Ivana Pavlović

15:00

Kulinarski globus 0

Neodoljive loptice prave se brzo i lako, a osvojiće i one izbirljive.

falafel
Shutterstock

Potrebno je

  • 450 g leblebija
  • 3 veze peršuna
  • 1 veza mirođije
  • 1 crni luk
  • 5 čenova belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • pola kašičice korijandera
  • 1/3 kašičice ljute crvene paprike
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice sode bikarbone 

Priprema:
Leblebije sipajte u posudu pa ih prelijte vodom. Dodajte sodu bikarbonu i ostavite da stoje tako 16 sati. Onda procedite i osušite leblebije, pa ih stavite u blender. Dodajte i seckani peršun, mirođiju, crni i beli luk. Dobro izblendajte sve sastojke. Zatim dodajte so, biber, kim, korijander, ljutu crvenu mlevenu papriku i ponovo izblendajte. Preručite smesu u činiju i pokrijte plastičnom folijom. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili preko noći. U smesu dodajte prašak za pecivo i sjedinite. Mokrim rukama oblikujte loptice. Pržite falafele u vrelom ulju oko 3-5 minuta. Stavite na ubrus da se ocede od viška ulja.

 

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
03. 04. 2025 17:51

Povrće i voće koje možete gajiti u saksijama: Odlično će uspevati na terasi, a može i u stanu!

img
03. 04. 2025 14:31

Žene sa ovim imenima su zaista posebne: Privlače novac, blagostanje i moć kao magnet

img
03. 04. 2025 11:31

Ne nije šala, samo jedan znak će izaći iz dugova, očistiće kredit koji ga muči: Sve će se desiti pre Uskrsa, ovo je najvažniji datum u aprilu za njih

img
03. 04. 2025 13:47

Da l' bele čarape, da l' svetle pantalone, svejedno je: Evo kako da očistite odeću posle kiše, bare na ulici više neće biti problem

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
03. 04. 2025 12:15

"Otvorila sam pozivnicu svoje venčane kume i pritisak mi je skočio na 200": Sve je mogla da očekuje, ali ovo ni u ludilu

img
03. 04. 2025 15:00

Samo pospite po vrhu: A orhideje cvetaju kao lude tokom cele godine

Tagovi:

Komentari (0)