GRČKA BUGACA Mirisna pita sa grizom koja će vas zasladiti u trenu, po originalnom receptu

Ivana Pavlović

14:30

Kulinarski globus 0

Sa hrskavim korama i kremastim filom, za pravo uživanje.

bugaca
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

vasina torta

VASINA TORTA Očaravajuća poslastica sa lepom ljubavnom pričom iza svog imena

18:30

28 mart, 2025

Sezonski recepti

Nastala je 1908 godine u Paraćinu. Tamo su živeli Vasa i njegova supruga Jelena. Ona je bila slabog zdravlja. Kada je Jelena bila trudna, Vasa je našao najbolje stručnjake iz Beča Iako je njena trudnoća mogla da bude pogubna, rodila je zdravog sina. Jelenina majka ih je dočekala u Paračinu sa velikom trpezom. Deo trpeze bila je i torta, napravljena, u čast njenog zeta Vase.

  • 8 listova tankih kora
  • 100 g putera
  • 750 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 150 g griza
  • 2 jaja + jedno žumance
  • 2 kašike kukurznog skroba
  • narendana korica lumuna
  • kašičica vanila ekstrakta
  • šećer u prahu, cimet

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Umutite jaja sa šećerom pa dodajte griz pomešan sa skrobom. Smesu polako spuštajte u vrelo mleko, pa mešajte par minuta, dok se ne zgusne. Onda umešajte vanilu, koru limuna i pola putera.  4 kore poređajte premažite puterom pa ih poređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite pitu 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Na kraju je isecite na komade i pospite šećerom u prahu i cimetom. 

VATRENA FUZIJA UKUSA - POSNO Sastojci: 1 tikvica 1 tortilja 100 g crvenog pasulja Namaz od leblebija (humus) 100 g čeri paradajza So Maslinovo ulje Priprema: 1. Tikvicu iseckajte na tanke kolutove ili trakice i izgrilujte na tiganju ili roštilju dok ne omekša i dobije zlatnu boju. 2. Tortilju isecite na trakice, zatim ih propržite u tiganju dok ne postanu hrskave. 3. Pržene tortilja trakice i tikvice sipajte na tanjir. 4. Dodajte crveni pasulj i prepolovljene čeri paradajze. 5. Sve prelijte maslinovim uljem i posolite po ukusu. 6. Na kraju dodajte namaz od leblebija, lagano promešajte i uživajte! Savršen spoj hrskavog, kremastog i osvežavajućeg ukusa! #trpeza #mojatrpeza #fy #fyp #viral #viralvideo #fyf #kitchen ♬ Abracadabra (Instrumental) - Cici Beats Watch on TikTok

Komentari (0)

Loading