Pučero s govedinom
Sastojci:
1 kg govedine
2 krompira
2 batata
400 g bundeve
1 konzerva kukuruza
1 glavica crnog luka
1 praziluk
1 šargarepa
1 šaka seckanog peršuna
1 kašika maslinovog ulja
so, biber
Priprema:
Lonac napunite vodom do 3/4 i stavite da proključa. Govedinu isecite na krupne komade pa ubacite i kuvajte oko 10 minuta. Crni luk sitno iseckajte pa ubacite u lonac zajedno sa peršunom, a praziluk prepolovite i stavite i njega. Šargarepu oljuštite, isecite po volji i posle 10 minuta ubacite u lonac zajedno sa kukuruzom. Poklopite lonac i kuvajte oko 30minuta. Krompir i batat oljuštite i kratko zajedno prokuvajte, iseckajte na sitne komade i dodajte loncu pa kuvajte dok ne omekšaju. Uklonite praziluk i poslužite.
SAVET Domaćice u Argentini često preko jela preliju i maslinovo ulje
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)