STROMBOLI Italijanski pica rolat sa hrskavim testom i sočnim nadevom, za savršen dan

Izvor: Ivana Pavlović

18:00

Sezonski recepti 0

Čuveni pica rolat oduševiće i one izbirljive, a odlično se slaže sa jogurtom ili kiselim mlekom.

stromboli rolat
Shutterstock

Potrebno je

  • kašika suvog kvasca
  • ¾ šoljice tople vode
  • 2 šoljice višenamenskog brašna
  • kašičica i po soli
  • 2 dcl pasiranog paradajza
  • mocarela isečena na tanke parčiće
  • rendana gauda sir po želji
  • 200 g šunke
  • 100 g suve salame po izboru
  • 1 mala kašika sušenog origana
  • malo suvog bosiljka (ili svežeg, sitno iseckanog)
  • 1 malo jaje i 2 kašike mleka za premazivanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U posudu nalijte vodu pa dodajte kvasac i ostavite da se rastopi. Dodajte brašno i so pa umesite testo. Kad smesa postane glatka i kompaktna. U paradajz umešajte origano i bosiljak, po začinite i sve promešajte.Testo razvaljajte pa ga premažite paradajzom, ali nemojte da punite skroz do ivica, njih ostavite prazne. Pospite sa pola rendane gaude pa ravnomerno rasporedite šunku. Na šunku rasporedite pola mocarele, a nakon nje posložite suvu salamu. Završite ostatkom mocarele i gaude. Zarolajte u oblik rolata, a prazne ivice dobro stisnite prstima i malo podvijte pod rolat. Na pleh obložen pek papirom prebacite rolate. Premažite ih razmućenim jajetom i mlekom. Pecite stromboli oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Bon appetit!

@moja.trpeza Tri torte iz Srbije na listi 100 najboljih u Evropi #mojatrpeza #trpeza #torte #fyp #foryoupage #fypシ゚ ♬ original sound - Moja Trpeza

 

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#stromboli #pica rolat #recept

Komentari (0)

Loading