KIFLICE SA DŽEMOM Neodoljive i slatke, za savršen doručak, a odlično idu sa čajem

Ivana Pavlović

10:30

Sezonski recepti 0

Slatke i mekane, po starom teta Biljinom receptu.

kiflice sa džemom
Printscreen

Potrebno je:

  • 600-650 g brašna 
  • so
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml tople vode
  • 75 ml ulja
  • 1 jaje
  • 2 kašike kisele pavlake

Za punjenje:

  • džem po izboru

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • so
  • kašika mleka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi razmutite kvasac sa 100 ml tople vode, kašičicom šećera i kašičicom brašna. Zatim ostavite desetak minuta, na toplom da nadođe. Polovinu prosejanog brašna dodajte u aktiviran kvasac. Zatim dodajte polovinu prosejanog brašna, so, jaje, ulje, kiselu pavlaku i ostatak vode. Zamesite rukama glatko testo, uz postepeno dodavanje brašna. Potom prekrijte testo i pustite da odmara pola sata. Na 8 jufkica podelite testo, pa ih istanjite na pravougaonike. Isecite jedan deo testa na trakice debljine oko 1 cm. Premažite džem duž ivice koja nije sečena pa urolajte u oblik kiflice.  U pleh obložen papirom za pečenje rasporedite kiflice. Umućenim jajetom sa mlekom premažite testo. Pecite kiflice oko 20 minuta do pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pokvasite vodom pa prekrijte krpom vruće kiflice. Ostavite da se prohlade pa ih pospite prah šećerom. Prijatno!

@moja.trpeza Moderna Ruska Salata u Kornetima Sastojci: 1 pakovanje tortilja 250 g pilećeg fileta 1 pakovanje mešavine za rusku salatu 3 kašike majoneza 2 kašike pavlake 200 g kiselih krastavčića 2 jaja Pakovanje mirodjije So po ukusu Priprema: 1. Tortilje iseći na pola i oblikovati u kornete, učvrstiti čačkalicama i staviti na pleh. Premazati jajetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 10 minuta. 2. Pileći file iseckati, zatim dodati mešavinu za rusku salatu i kuvati dok povrće ne omekša. 3. Za salatu, skuvati jaja, iseckati ih zajedno s kiselim krastavčićima, pa dodati majonez, pavlaku i so po ukusu. Dobro promešati. 4. Ohlađene tortilje napuniti pripremljenom salatom i dekorisati mirodjijom. Uživajte u modernoj ruskoj salati! #trpeza #mojatrpeza #recept #ruskasalata #recepti #kuhinja #praznicnatrpeza ♬ original sound - Moja Trpeza

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading