FRANCUSKI SPECIJALITET RAJ ZA NEPCA Supa od luka za prave gurmane, a aromatična i ukusna

Izvor: Ivana Pavlović

16:00

Sezonski recepti 0

Aromatična i drugačija, pravićete stalno.

francuska supa
Shutterstock

Potrebno je:

  • 1kg luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 50 g putera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml belog vina
  • 1 litar bujona (goveđi)
  • nekoliko kriški francuskog hleba
  • 150 g grijer sira
  • so, biber, majčina dušica

Priprema:

Puter otopite u dubljoj posudi pa dodajte maslinovo ulje a zatim i seckani luk. Pržite luk 10 minuta poklopljen sve dok ne postane staklast i mekan.Zatim umešajte kašiku šećera pa pržite još 20 minuta, dok se ne karmelizuje na tihoj vatri. Dodajte naseckani beli luk pa pospite sa 2 kašike brašna i dobro promešajte. Polako dodajte belo vino uz konstantno mešanje luka, pa nalijte topao goveđi bujon. Zatim pokrijte i kuvajte još ‚15 do 20 minuta. Začinite pa prebacite u manje posude pogodne za rernu. Dodajte dva komada prepečenog francuskog hleba pa preko narendajte grijer sir. Zagrejte čorbu 10 minuta u rerni dok se sir ne otopi i dobije zlatno žutu boju. 

Insalata Tricolore Sastojci: 100g rukole Par čeri paradajza 50g mocarele Pola limuna So, ulje Priprema: U posudu stavite rukolu, dodajte so, malo limuna i ulja, pa promešajte. Služite u tanjiru, a preko stavite čeri paradajz i mocarelu. Uživajte u brzoj i ukusnoj salati! #trpeza #mojatrpeza #fyp #foryou #foryoupage #fyf ♬ original sound - Moja Trpeza
img
18. 04. 2025 07:13

Amerika ukida vize stranim studentima

img
08. 04. 2025 13:52

VAŽAN TRENUTAK NA BEOGRADSKOJ BERZI Danas je ostvaren istorijski iskorak za srpsko tržište kapitala

img
11. 04. 2025 12:35

U SUSRET EKSPU Pre Beograda na svetskoj izložbi predsatvalja se Osaka, paviljoni za prve goste se otvaraju u nedelju

img
06. 04. 2025 10:27

Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo

img
12. 04. 2025 07:50

SVEČANOM CEREMONIJOM OTVOREN EKSPO 2025 ,,Svetska izložba je mesto susreta, napretka i inovacije“

img
14. 04. 2025 08:58

SRPSKI PAVILJON ZABLISTAO U OSAKI! Maskote Ekspa 2027. predstavljene u Japanu, imena biraju naši građani (FOTO)

img
18. 04. 2025 07:38

AMERIKANAC JE SVE BOLjI NA ŠLjACI: Italijan je trenutno nezaustavljiv

img
04. 04. 2025 14:20

ISPROBAJ NAJBOLJI LIVE Igraj pametno i svakog dana pokupi bonus za klađenje uživo!

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
17. 04. 2025 08:50

Neodoljiva ponuda! Pun pansion po ceni Polupansiona – uz samo 299€ akontacije na ovom letovalištu! Uz uskršnju akciju -10% popusta!

Komentari (0)