FRANCUSKA SUPA OD LUKA Aromatična, u savršenom spoju sa rumom

Izvor: Ivana Pavlović

13:20

Sezonski recepti 0

Francuski specijalitet zagrejaće vam dušu i telo, ukusa koji priča priče.

supa od luka
Shutterstock

Potrebno je

  • 30 g maslaca
  • 1 kašika ulja
  • 675 g crvenog luka
  • 1 kašičica šećera
  • so i biber
  • 1,2 dl crnog vina
  • 2 kašike pšeničnog brašna
  • 1,5 l goveđe kocke za supu
  • 1 čen belog luka
  • 4 kriške hleba
  • 120 g sira
  • 4 kašičice brendija ili ruma

Priprema:

Iseckajte tanko crni luk. Isecite beli luk na polovine, Tostirajte hleb. Maslac i ulje otopite u velikoj šerpi, na slaboj vatri. Umešajte luk i šećer. Posolite i pobiberite. Kuvajte, mešajući, nepokriveno oko 40 minuta. Sipajte vino i pojačajte vatru. Mešajte pet minuta dok luk ne postane staklast. Pospite brašnom pa mešajte još dva minuta. Dodajte goveđu kocku za supu i pustite da provri. Smanjite vatru, poklopite i pustite da lagano ključa oko pola sata. Supu podelite u četiri posude i u svaku umešajte kašiku brendija (ruma). Istrljajte belim lukom kriške hleba i stavite u svaku činiju. Pospite supu narendanim sirom i zapecite u prethodno zagrejanoj rerni dva minuta. Bon appetit!

Palačinke od dva sastojka! #mojatrpeza #fypシ #fypシ゚viral #viraltiktok #foryoupage #fyf #palacinke ♬ original sound - Moja Trpeza Watch on TikTok
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#supa od luka #francuska supa od luka #recept

Komentari (0)

Povezane vesti