PITA SA SPANAĆEM Fenomenalna i sočna, a sjajno ide uz jogurt ili kiselo mleko

Izvor: Ivana Pavlović

10:30

Sezonski recepti 0

Savršena za doručak ili večeru, uzećete parče više.

spanakopita
Shutterstock


Potrebno je

  • 500 g očišćenog spanaća
  • 250 ml mleka
  • 250 ml kiselog mlijeka
  • 200 ml ulja
  • 200 g izdrobljenog sira
  • prstohvat šećera
  • 2 pakovanja praška za pecivo
  • 3 pune solje od 250 ml kukuruznog brašna

Za posipanje spanaća:

  • 1 supena kašika kukuruznog brašna
  • 50 g maslaca
  • 3 komada jaja
     

Priprema

Rernu zagrejte na 250 stepeni.Pomešajte mleka, jaja i ulje pa dodajte izdrobljeni sir, prstohvat šećera i so. Pomešajte da se smesa izjednači. Postepeno dodajte kukuruzno brašnp sa pomešanim praškom za pecivo. Potom dodajte seckani spanać pomešan sa kukuruznim brašnom pa ostavite da odmori bar 10 minuta. Maslacem premažite tepsiju pa ravnomerno pospite kukuruznim brašnom. Izlijte u podmazani pleh pa poravnajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, pa posle 10 minuta smanjite temperaturu. Pečenu pitu izvadite iz rerne pa premažite gornju koru maslacem da pita dobije sjaj. Služite toplo uz šolju jogurta. 

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading