ŠVEDSKE ĆUFTE Služite uz pire krompir ili sos od brusnica, za savršen ručak

Ivana Pavlović

12:00

Sezonski recepti 0

Sočne i slasne, pravićete stalno.

švedske ćufte
Printscreen

Potrebno je:
Za ćufte:

  • 450 g mlevene govedine 
  • 225 g mlevene svinjetine
  • manja glavica crnog luka
  • pola šolje prezli 
  • 1/4 šolje mleka
  • 1 jaje
  • pola kašičice soli  
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/ 4 kašičice mlevenog pimenta
  • 1/4 kašičice muskatnog oraha
  • 2 kašike putera

Za sos:

  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 2 šolje goveđeg bujona
  • šolja pavlake za kuvanje
  • kašika soja sosa
  • so 
  • biber

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte prezle sa mlekom. Pustite da odstoji nekoliko minuta dok prezle ne upiju mleko. Zatim dodajte mlevenu govedinu, mlevenu svinjetinu, iseckani luk, jaje, so, biber, piment i muskatni oraščić u smesu sa prezlama. Izmešajte dobro dok se sastojci ne sjedine. Rukama smesu oblikujte u male ćufte, pa otopite puter na srednjoj temperaturi. Pržite ćufte oko 7 do 10 minuta, sa svih strana, dok ne porumene.Potom ih  izvadite iz tiganja i ostavite sa strane. Puter otopite na srednjoj temperaturi pa dodajte brašno, i mešajte, oko dva minuta.Polako sipajte goveđi bujon i mešajte pa dodajte pavlaku za kuvanje i soja sos. Pustite da krčka nekoliko minuta, sve dok se ne zgusne. Posolite i pobiberite pa vratite ćufte u tiganj sa sosom. Pustite da se krčkaju nekoliko minuta.

 

@moja.trpeza Borovnica napitak Sastojci: 200 g borovnica 1 limun 1 čaša vode 1 kašika meda Priprema: U blender staviti borovnice, isceđeni sok od limuna, vodu i med. Blendirati dok se ne dobije ujednačen napitak. Konzumirati jednu čašu dnevno za osveženje i zdravlje. #mojatrpeza #trpeza #sokodborovnice #kuhinjarecepti #viralvideos #videoviral #foryoupage #fouryou ♬ original sound - Moja Trpeza

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#recept #ćufte #švedske ćufte

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti