MINESTRONE ČORBA ZA POST NA VODI Zdrava i sočna, a greje dušu i telo

Ivana Pavlović

12:30

Sezonski recepti 0

Puna povrća i vitamina.

posna minestrone čorba
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 1 srednji crni luk, isečen na kockice
  • 2 srednje šargarepe, sitno iseckane
  • 2 rebra celera, tanko isečena
  • 1 mala tikvica, isečena na kolutove i na četvrtine
  • 6 čenova belog luka, veoma sitno naseckanog
  • 2 lovorova lista
  • 2 kašike pivskog kvasca po želji
  • 1 kašika mešavine suvih začina
  • ½ kašike sušenog origana
  • ¼ kašičice soli
  • ¼ kašičice bibera
  • ⅛ kašičice tucane paprike, opciono
  • 960 ml povrtnog bujona
  • 480 g vode
  • 910 g paradajza isečenog na kockice
  • 2 kašike paradajz paste
  • 530 g konzerviranog pasulja, oceđenog i ispranog
  • 225 g posne testenine za čorbu
  • 475 g zelja, seckanog
  • šaka svežeg peršuna
  • veganski parmezan, narendan

Priprema:

U veliki lonac stavite luk, celer, šargarepu i tikvice, pa propržite na vodi 3-5 minuta, na srednjoj temperaturi, sve dok povrće ne omekša. Onda umešajte beli luk, pa promešajte i pržite još 30 sekundi.Zatim, dodajte lovorov list, pivski kvasac, začine, origano, so, biber i tucanu papriku. Dobro promešajte, pa pustite da kuva 30 sekundi. Onda dodajte povrtni bujon, vodu, paradajz i paradajz pastu, pa pustitte da provri. Umešajte pasulj i testeninu, pa ostavite da se krčka 12-15 minuta. Umešajte zelje, pa ostavite da se kuva oko 5 minuta, dok ne omekša. Zatim, skinite sa vatre. Pospite čorbu svežim peršunom i veganskim parmezanom.

Osveženje od nara Sastojci: 1 nar 200 g borovnica 1 limun 1 kašika meda 1 čaša vode Priprema: Očistite nar i stavite ga u blender. Dodajte borovnice, med, limunov sok i vodu, pa blendirajte dok ne dobijete glatki napitak. Sipajte u čašu i uživajte! #trpeza #mojatrpeza #fypシ゚ #foryoupage #fyp #goviral #fouryou #viral_video #recept ♬ original sound - music

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#posna minestrone čorba #posna čorba #recept

Komentari (0)

Povezane vesti