Potrebno je:

  • 1 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
  • 4 do 6 čenova belog luka, oljuštenih i zgnječenih
  • 3 kašike seckanog peršuna
  • sok od 1 limuna
  • 80 ml maslinovog ulja
  • so i biber, po ukusu

Priprema:

U veliki lonac stavite krompir i beli luk, pa prelijte vodom i dodajte prstohvat soli. Ostavite da proključa pa kuvajte 10 do 15 minuta. Onda ocedite krompir, pa bacite beli luk.  U veliku činiju stavite krompir i peršun. Zasebno umutite ulje, limunov sok, prstohvat soli i bibera. Preliv sipajte preko krompira, pa promešajte. Ostavite 20 minuta da odstoji, pa služite. 

Box: Video