JAGNJEĆE PEČENJE SA KROMPIROM Rapsodija ukusa u jelu koje se ne zaboravlja

Ivana Pavlović

17:00

Sezonski recepti 0

Raspametiće sve gurmane i one izbirljive.

jagnjeće pečenje sa krompirom
Printscreen

Potrebno je:

  • 2-3 kg jagnjećeg buta
  • 1,5 kg krompira
  • 4-5 čena belog luka
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 200 ml belog vina
  • 200 ml vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Operite i dobro osušite jagnjeći but. Beli luk isecite na tanke listiće, pa njima natrljajte meso. Crni luk isecite na kolutove. But natrljajte solju, biberom i suvim začinima, pa dodajte listiće belog luka. Pustite da odstoji bar 30 minuta u frižideru. Krompir ogulite i isecite na tanke krompire. Onda ga začinite solju, biberom i maslinovim uljem. But stavite u rernu, pa ga okružite krompirom i kolutovima crnog luka. Dodajte maslinovo ulje preko jagnjetine i krompira. Zatim, sipajte belo vino i vodu u pleh. Prekrijte folijom i pecite oko sat vremena, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Onda skinite foliju, okrenite jagnjeći but i pecite još 30-45 minuta.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading