LEPA BRENA TORTA Savršena vikend poslastica raskošna kao i glas pevačice po kojoj se zove

Ivana Pavlović

09:00

Sezonski recepti 0

Savršena za svečanu i slavsku trpezu.

lepa brena torta
Shutterstock

Potrebno je:

Za jednu koru:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika oraha
  • 2 kašike brašna

Za prvi fil:

  • 18 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 1 margarin

Za drugi fil:

  • 300 g oraha
  • 100 ml mleka
  • 125 g margarina
  • 200 g prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca i šećer. Dodajte orahe i brašno. Smesu preručite u pleh obložen pek-papirom, pa ravnomerno rasporedite. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak i za preostale 2 kore, ukupno treba da imate 3. Žumanca i šećer skuvajte na pari pa kuvanoj smesi dodajte čokoladu, za prvi fil. Kada se fil prohladi, dodajte margarin. U šerpu sipajte mleko pa pustite da provri, a zatim dodajte šećer i orahe. Kada se drugi fil prohladi, dodajte i margarin. Tortu filujte sledećim redosledom: prva kora - fil 1 - fil 2 - druga kora - fil 1 - fil 2 - treća kora. Ukrasite tortu po želji.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading