Potrebno je:

1 pakovanje kora za pitu

Za fil:

600 g višanja

4 jaja

1 čaša (od jogurta) šećera

1/2 čaše ulja

1 čaša jogurta

1 čaša griza

1 prašak za pecivo

Za preliv:

4 čaše vode

2 čaše šećera

1 vanil-šećer

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom da dobijete penastu smesu. Dodajte ulje i jogurt i izmešajte. Dodajte griz pomešan sa praškom za pecivo. Mutite kratko da se sastojci sjedine. Očistite višnje od koštica i ocedite. Prvu koru namažite sa 5 kašika fila, stavite preko drugu koru, i nju namažite filom, pa stavite treću koru. Po njenoj ivici gusto poređajte višnje. Urolajte i stavite u podmazan pleh. Ponovite isto dok ne utrošite sve kore. Dobićete 6-7 rolnica. Premažite odozgo pitu uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata, odnosno dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Za sirup stavite vodu i oba šećera u šerpu da provi i kuvajte uz mešanje 10 minuta. Vrućim sirupom prelijte ohlađenu pitu.