Potrebno je:

100 g sojinog brašna

50 g sojinog ulja

500 ml sojinog mleka

50 g soka od limuna

pola struka peršuna

so

mleveni beli biber

Priprema:

U tiganju zagrejte sojino ulje pa umešajte sojino brašno. Zatim pržite dok brašno ne dobije žućkastu boju pa sipajte toplo sojino mleko. Kuvajte sve dok se smesa ne zgusne. Posolite, pobiberite, pa pospite sos seckanim peršunom i limunovim sokom.