Potrebno je:

Za jednu koru:

6 belanaca

12 kašika šećera

12 kašika oraha

2 kašike brašna

Za prvi fil:

18 žumanaca

200 g šećera

150 g čokolade

1 margarin

Za drugi fil:

300 g oraha

100 ml mleka

125 g margarina

200 g prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca i šećer. Dodajte orahe i brašno. Smesu preručite u pleh obložen pek-papirom, pa ravnomerno rasporedite. Pecite oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak i za preostale 2 kore, ukupno treba da imate 3. Žumanca i šećer skuvajte na pari pa kuvanoj smesi dodajte čokoladu za prvi fil. Kada se fil prohladi, dodajte margarin. U šerpu sipajte mleko pa pustite da provri, a zatim dodajte šećer i orahe. Kada se drugi fil prohladi, dodajte i margarin. Tortu filujte sledećim redosledom: prva kora - fil 1 - fil 2 - druga kora - fil 1 - fil 2 - treća kora. Ukrasite tortu po želji.