Potrebno je:

2 jajeta

1 kašičica soli

8 kašika projinog brašna

8 kašika pšeničnog brašna

1 prašak za pecivo

1/2 čaše ulja

1 čaša jogurta

50 g šunke

50 g kačkavalja

2 manja kisela krastavca

susam

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje, projino brašno, kao i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesite testo. Šunku i kisele krastavce sitno iseckajte i sjedinite s ostalim sastojcima, pa posolite po ukusu. Kafenom kašičicom smesu sipajte u aparat za krofne i pospite susamom. Ili jednostavno spustite testo u ulje i ispecite dok ne porumene. Gotove tople krofne pospite sitno rendanim kačkavaljem i poslužite tople.