Potrebno je:
 
500 g pilećeg filea
3 kašike senfa
100 g susama
3 čena belog luka
1 veza peršunovog lista
100 ml ulja
1/2 kašičica soli
 
Priprema: 
Isecite piletinu na tanke šnicle pa ih blago posolite. Zatim svaku šniclu premažite senfom sa obe strane. Dobro ih uvaljajte u susam pa ih pržite na umerenoj temperaturi, na zagrejanom ulju. Zatim ih prebacite na ubrus da se ocede od viška masnoće. Na kraju šnicle pospite seckanim belim lukom i peršunovim listom.