Potrebno je:
800 g krompira
300 g šampinjona
1 veći crni luk
200 g kačkavalja
150 ml pavlake za kuvanje
2 kašike ulja
so
biber
beli luk, origano, majčina dušica
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krompir oljuštite pa ga kuvajte 10 do 12 minuta u slanoj vodi, sve dok ne omekša. Onda ga ocedite i isecite na kolutove. Zagrejte ulje na tiganju pa dodajte sitno seckan luk i kratko propržite. Onda dodajte seckane pečurke i pržite dok ne ispari višak tečnosti. Posolite i pobiberite. Onda pola količine krompira stavite u vatrostalnu posudu pa preko ravnomerno rasporedite luk sa pečurkama, kao i preostali krompir. Zatim prelijte pavlakom i pospite rendanim sirom. Pecite jelo oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari (0)