Potrebno je:
2 jaja
200 g brašna
300 ml gazirane vode
150 ml mleka
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
Za nadev:
400 g svežeg sira
3 kašike šećera
1 kesica vanilinog šećera
80 g suvog grožđa
2 kašike pavlake
šećeru prahu
par listića nane

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli pa polako sipajte gaziranu vodu i brašno. Mešajte sve dok ne dobijete glatku smesu. Onda je ostavite da odstoji 10 ak minuta. Pecite palačinke u dobro zagrejanom ulju na tiganju. U jednoj posudi pomešajte sir, šećere, pavlaku i suvo grožđe pa dobro sjedinite u kremastu smesu. Premažite je filom pa urolajte i poređajte u vatrostalnu posudu. Zatim kratko zapecite u rerni. Na kraju palačinke pospite prah šećerom i dekorišite nanom.