Potrebno je:
250 g makarona
200 g rendanog sira
200 ml mleka
1 kašika putera
1 kašika brašno
so i biber
prstohvat muskantnog oraha
prezle za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Makarone skuvajte prema uputstvu sa pakovanja pa ih ocedite. Otopite puter u manjem tiganju pa dodajte brašno i propržite, uz polako dodavanje mleka i mešanje, dok se ne zgusne. Onda posolite i pobiberite pa dodajte muskantnim oraščićem. Većinu rendanog sira dodajte u sos pa sve prebacite u vatrostalnu posudu. Zatim pospite ostatkom sira i prezlama. Pecite makarone oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.