Potrebno je:

10 palačinki

200 g mlevenih oraha

200 g šećera

100 g suvih šljiva

50 g cimeta

2 dl mleka

6 ulupanih belanaca

Priprema:

Prvo prokuvajte orahe na zaslađenom mleku sa cimetom. Nakon što se prohlade, pomešajte sa tri ulupana belanceta. Zatim palačinke premazujte orasima i slažite na sprat dok sve ne potrošite. Onda premažite palačinke sa snegom od preostalih belanaca i dekorišite suvim šljivama bez koštica. Na kraju ih pospite kristal šećerom i pecite 5 minuta u rerni. Služite tople.