Box: Image

ATA Images

 

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • origano
  • suvi začin
  • kari
  • sveže testo za lazanje ili kratko obarene standardne kore za lazanje
  • 2 paradajza

Za bešamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 200 g kačkavalja
  • 1 jaje

Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Seckani crni luk prodinstajte na zagrejanom ulju dok ne postane staklast. Umešajte mleveno meso i pržite dok ne promeni boju, pa dodajte origano, suvi začin i kari. Dobro začinite i sjedinite. Brašno i rendani kačkavalj umutite u mleku pa u vatrostalnu posudu sipajte sloj sosa, kore, meso, bešamel. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Na kraju, pospite rendanim kačkavaljem pa preko poređajte kolutove paradajza. Pecite lazanje oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok im korica ne postane zlatnosmeđa.

Box: TikTok video