Papula
Sastojci:
500 g pasulja
2 glavice crnog luka
nekoliko čenova belog luka
2 dl ulja
so
aleva paprika
peršunov list
Priprema:
Pasulj treba prebrati, oprati, pa naliti hladnom vodom i pustiti da provri. Kada provri, tu vodu odliti, pa naliti
toplom vodom da ogrezne. Dodati sitno iseckane dve glavice crnog luka, pa kuvati dok voda ne pobeli, a
pasulj se sasvim ne raskuva. Pasulj se zatim procedi i dobro izgnječi, da se od njega napravi pire. Potom se posoli po ukusu, doda sitno iseckan beli luk. Na kraju se prelije uljem začinjenim sa malo aleve paprike i pospe seckanim peršunovim listom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)