Potrebno je

  • 2 jaja
  • šolja kukuruznog brašna ili palente
  • šolja belog brašna
  • šolja jogurta
  • pola šolje ulja
  • pola šolje kisele vode
  • kesica praška za pecivo
  • pola ravne kašičice soli
  • 300 g sira

 

Priprema

Prvo pomešajte kukuruzno i belo brašno, prašak za pecivo i so. Tome dodajte jaja, jogurt, ulje, kiselu vodu, i sve zajedno sjedinite mikserom. Podmažite pleh i pospite ga brašnom ili pripremite kalupe za proje, koje nije potrebno podmazivati.Smesi dodajte izmrvljen sir pa sve dobro promešajte i sipajte pleh ili u kalupe. Proju pecite 25 do 30 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.