Potrebno je

  • 300 g špageta
  • 300 g mlevene junetine
  • 100 g šargarepe
  • 200 g paradajz pelata
  • 40 g parmezana
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 200 ml crnog vina
  • začini bosiljak, origano, biber i so

Priprema: 

U dosta slane vode skuvajte špagete, ali vodite računa da se ne prekuvaju. Ocedite i ostavite sa strane. Propržite sitno sečen crni luk na zagrejanom ulju. Onda dodajte rendanu šargarepu i mleveno meso. Dinstajte 10 minuta. Dodajte sitno sečen beli luk pa dinstajte 8 minuta. Začinite po ukusu. Za 5 minuta dodajte paradajz pelat, pa prelijte gustinom razmućenim sa crnim vinom. Pustite da prokuva. Sipajte kuvane špagete u tanjir pa prelijte pripremljenim sosom. Pospite

Box: špagete sa bolonjez sosom
rendanim parmezanom. Prijatno!