Potrebno je:
- 200 g graška
- 1 veći krompir
- 1 šargarepa
- 1 veći luk
- 2 čena belog luka
- kašika brašna
- 1 kašičica soli
- pola kašičice bibera
- lovorov list
- kašika peršuna
- 1, 5 l vode
- pirinač
Priprema:
Seckan beli i crni luk stavite u šerpu, pa prelijte sa pola šolje vode. Dinstajte nekoliko minuta dok ne postane staklast, uz povremeno mešanje. Zatim, dodajte krompir, šargarepu, grašak , lovorov list, so i biber u šerpu, pa prelijte sa vodom i prokuvajte. Smanjite temperaturu i kuvajte 20 minuta do pola sata, tj.dok povrće ne omekša. Kašiku brašna pomešajte sa malo hladne vode da dobijete glatku smesu. Dodajte polako u šerpu, uz mešanje, pa kuvajte još 5 minuta. Uklonite lovorov list, pa pospite sitno seckanim svežim peršunom.
Komentari (0)