Potrebno je

  • 3 kašike brašna
  • prstohvat soli
  • kockica putera
  • 1 jaje
  • sirće
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • prstohvat bibera
  • veza svežeg korijandera
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 kašika tartar sosa

Priprema:
U jednoj posudi umutite brašno, puter, so, jaje, vodu i malo sirćeta. Zamesite testo. Iseckajte crni i beli luk, pa napravite fil. Posolite i pobiberite, i dodajte svež korijander. Sjedinite sve s mlevenim mesom. Rastanjite prethodno pripremljeno testo i modlom oblikujte krugove. Napunite ih filom i preklopite. Pržite empanade u dubokoj masnoći. Služite

Box: empanadu
uz tartar sos. Prijatno!