Potrebno je:
- 3 rendane tikvice
- 1 sitno isečen luk
- 1 rendana šargarepa
- 1 iseckana crvena roga paprika
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- malo crnog bibera po ukusu
- 3 jajeta
- 1,5 šolja mleka
- 2 šolje brašna
- 150 grama rendanog sira
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Tikvice narendajte, pa posolite i ostavite da puste vodu. Zatim ih ocedite i pomešajte sa sečenom šargarepom, lukom i paprikom. Začinite pa promešajte dobro. Zasebno umutite jaja, pa dodajte mleko i promešajte. Postepeno dodajte brašno, uz neprestano mešanje. Glatku smesu pomešajte sa povrćem, pa prebacite u pleh obložen pek papirom. Preko izrendajte čedar sir. Pecite
Komentari (0)