Potrebno je
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 100 g bele čokolade
- 150 ml pavlake za šlag
- 200 g putera
Dekoracija
- 150 g bele čokolade
- 70 ml pavlake za šlag
- 80 g putera
Ostalo
- 200 g piškota
- 300 ml mleka
- jedna kašika ekstrakta vanile
Priprema
Mleko, puding i šećer sipajte u šerpu pa zakuvajte. Dodajte belu čokoladu pa mešajte dok se ne otopi. Prebacite u posudu i prekrijte providnom folijom. Kad se prohladi umutite mikserom pa dodajte puter sobne temperature. Sve dobro umutite. U zasebnoj posudi umutite slatku pavlaku pa mutite dok ne dobijete čvrst sneg.Dodajte ga pripremljenom kremu i dobro umutite. Mleko pomešajte sa ekstraktom vanile, pa u tu smesu umačite keks, jedan po jedan. Ređajte u kalup pa preko nanesite gotov krem. Ostavite u frižideru dok pravite glazuru. Na pari otopite izlomljenu belu čokoladu, slatku pavlaku i sečen puter sobne temperature. Kada se prohladi, prelijte preko krema u kalupu. Ostavite
Komentari (0)