PITA PICA Brzi zalogajčići pogodni za doručak ili večeru, najbolje služite uz šolju jogurta

Potrebno je

• 1/4 šolje tople vode
• 1/2 kašičice suvog kvasca
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice šećera
• 1/3 šolje brašna 
• 400 g salame po izboru
• 300 g kačkavalja
• 200 g kečapa
• 4 jajeta
• malo origana
• čaša kisele pavlake

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite u malo vode sa šečerom, pa ostavite oko pet minuta. Umešajte brašno i so i ostatak vode, pa zamesite testo, i ostavite ga da odstoji 15 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesite u oblik pravougaonika. Testo premažite mešavinom umućenih jaja sa pavlakom. Pospite kečapom i origanom. Narendajte kačkavalj i salamu pa urolajte. Pecite