Meso
Najbolje izaberite mlevenu svinjsku ili goveđu plećku kod vašeg mesara, umeto već upakovane mešavine mlevenog mesa.
Kupus
Ako nemate svež kupus koji ste sami kiselili, bolje je da izaberete domaći sa pijace, nego onaj iz vakuma.
Listove obavezno operite pod mlazom hladne vode da jelo ne bi bilo previše kiselo.
Pirinač
Nemojte da stavljajte previše pirinča jer može da očvrsne smesu. Nema potrebe da ga kuvate, dovoljno je samo da ga potopite 10 minuta da nabubri.
Način motanja sarme
Koristite velike listove i nemojte da nanosite više od jedne kašike nadeva.
Postavite šerpu vertikalno
Umesto horizontalno, najbolje postavite
Komentari (0)