Potrebno je:
Za testo:
  • 500 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • pola kockice kvasca
  • 2 male špljice ulja
  • 2 jaja
  • 1 kg brašna
Za fil:
  • 300 g sira
  • 3 jaja
Za premazivanje:
  • 1 jaje 
  • 2 kašike majoneza
  • susam

Priprema:

Kvasac i šećer stavite u mlako mleko, pa ostavite da naraste. U jednoj velikoj vanglici umutite ulje i jaja pa dodajte so, brašno i nadošli kvasac. Umesite mekano testo pa ga zamesite sa pola kilograma brašna. Onda ga ostavite krpom i pustite da nadođe. Zatim premesite nadošlo testo pa ga podelite na 6 delova. Svaku razvaljajte oklagijom pa ga podelite nožem na 6 delova. Onda svaku lopticu razvaljajte oklagijom i nožem pa podelite na 8 trouglova. Nanesite po kašičicu fila na svaki trougao pa oblikujte kiflicu. Onda ih poređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim ostavite kiflice pola sata u plehu. Jaje umutite sa majonezom pa njime premažite nadošle kiflice i pospite ih susamom.