Potrebno je:

  • pakovanje piškota
  • 200 g kesten pirea
  • 300 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 ml crne kafe (jače)
  • 400 g maskarpone sira
  • 5 kašika ruma ili amareto likera
  • kakao


Priprema

 Slatku pavlaku dodajte pireu od kestena pa mikserom umutite dok smesa ne postane kompaktna. Preostalu slatku pavlaku iskoristite da dobijete šlag. Pomešajte maskarpone sir sa prah šećerom pa mikserom umutite. Onda dodajte kesten pire i još malo mutite. Kašikom na kraju umešajte šlag sve dok se ne sjedini.Sjedinite jaču kuvanu kafu sa likerom ili rumom. Onda poređajte piškote umočen u mešavinu kafe i alkoholnog pića pa premažite polovinom fila. Pospite kolač na kraju prah šećerom pa ostavite da se stegne u frižideru.