Slane torte od tost hleba poslednjih godina sve su češći izbor za slave, rođendane i razna porodična okupljanja. Njihova popularnost nije slučajna – ne zahtevaju pečenje, brzo se pripremaju, zasitne su i mogu se napraviti dan ranije, što domaćinima znatno olakšava organizaciju.

Varijanta sa fetom, šunkom i kačkavaljem, uz kremasti premaz od majoneza i pavlake, pruža odličan spoj ukusa. Slanoća sira i suhomesnatog proizvoda lepo se dopunjuje blagom, osvežavajućom notom pavlake, dok majonez daje punoću i povezuje sve slojeve u skladnu celinu.

Ovakva torta je zahvalna i za dekoraciju – može se ukrasiti rendanim sirom, seckanim peršunom, maslinama ili tankim listovima povrća, pa osim što je ukusna, izgleda efektno na svečanoj trpezi.

Vreme pripreme:

  • 30 minuta (+ 3 sata hlađenja)

  • Sastojci:

    • 2 pakovanja belog tost hleba (potrebno 36 parčeta tost hleba)
    • 600 g majoneza
    • 3 velike pavlake (20% mm)
    • 4 jaja
    • 7 kiselih krastavčića
    • 300 g sitno seckane šunke
    • 150 g feta sira
    • 200 g rendanog kačkavalja
    • 100 g kečapa

      Priprema:

      1. U većoj činiji sjedinite majonez i pavlaku, pa dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu kremastu smesu. Kuvana jaja sitno iseckajte, kao i kisele krastavčiće i šunku. Fetu izmrvite viljuškom, dodajte u smesu zajedno sa jajima, krastavčićima i šunkom, pa sve pažljivo promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.

      2. Na tacnu poređajte prvi sloj tost hleba, po potrebi uklonite korice. Premažite deo fila ravnomerno preko cele površine. Zatim poređajte drugi sloj hleba, blago pritisnite i ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal, vodeći računa da završite slojem fila. Jedan deo fila možete ostaviti za završno premazivanje.

      3. Celu tortu spolja premažite preostalim kremom, a zatim pospite rendanim kačkavaljem. Po želji dekorisati kolutovima krastavčića, rendanim jajetom ili šunkom. Ostavite u frižideru najmanje tri sata, a najbolje preko noći, kako bi se slojevi lepo povezali i torta mogla uredno da se seče