Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
    1/2 struka praziluka
    150 g sojinih ljuspica
    1 šargarepa
    1 kašika suvog biljnog začina
    1/3 kašičice bibera
    1 kašičica suvog peršuna
    1 kašičica slatke aleve paprike
    ulje
    1 kesica praška za pecivo
    100 ml vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Skuvajte sojine ljuspice pa ih isperite i iscedite. Onda sitno iseckajte praziluk pa izrendajte šargarepu i dobro prodinstajte. Zatim dodajte soju pa na tihoj vatri dinstajte još 15 minuta. Mešavinom vode, ulja i praška za pecivo poprskajte koru pa je pokrijte drugom korom. Preko treće kore nanesite fil pa dobro urolajte. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite pitu pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.