Potrebno je:

  • 250 ml mlake vode
  • 300 g belog brašna
  • 150 g ražanog brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli

Za premaz:

  • 100 ml mlake vode
  • 1 kašika meda

Za valjanje:

  • 100 g susama

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite u toploj vodi, pa dodajte so i brašno. Kad testo postane glatko, ostavite ga sat vremena da odmara. Potom ga prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na loptice. Svaku oblikujte u valjak, pa spojite da se dobije krug. Zatim đevreke spuštajte u smesu vode i meda, pa valjajte u semenke. Poređajte ih u pleh obložen pek papirom, pa ostavite još malo da odstoje. Pecite ih 15 do 20 minuta.