Potrebno je:

Za testo:

  • 1/2 kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • prstohvat soli
  • 300 g brašna

Za nadev:

  • džem od šljiva
  • čokoladni krem
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 90 g putera
  • 90 g kristal šećera
  • 90 g brašna

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Kvasac razmutite u malo mlakog mleka, pa dodajte kašičicu šećera i ostavite da se aktivira. Zasebno, prosejte brašno, so i šećer pa dodajte ulje, ostatak mleka i nadošli kvasac. Umesite testo pa ga pokrijte krpom i ostavite sat vremena da nadođe. Potom ga podelite na dva dela. Jedan razvucite i premažite džemom od šljiva, a drugi čokoladnim kremom. Potom pospite cimetom. Urolajte dobro pa isecite na parčiće debljine oko 1 cm. Ređajte pužiće u pleh obložen pek papirom. Premažite ih umućenim jajetom. Sjedinite puter, brašno i šećer, pa mikserom dobro umutite. Preko svakog pužića nanesite po kašiku dobijene smese. Pecite ih oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.