Potrebno je:

  •  1 kg brašna
  •  200 ml mleka
  •  200 ml vode
  •  2 jajeta
  •  10 g soli
  •  14 g kvasca
  •  200 g jogurta
  •  10 viršli
  •  200 g susama
  • kečap,senf,majonez

Potrebno je:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi sjedinite vodu sa mlekom, pa dodajte jaja, so i kvasac. Mikserom dobro umutite pa sipajte jogurt, i dobro sjedinite. Zatim dodajte brašno i zamesite glatko testo. Pustite da odstoji sat vremena pa ga premesite i podelite na 10 jednakih delova. Oklagijom razvucite svaki deo na dužinu viršle koju ćete staviti u sredinu. Potom urolajte i zatvorite lepo ivice po sredini. Valjajte u susam sa svih strana, pa poređajte u pleh obložen pek papirom. Pokrijte rol viršle krpom i ostavite 20 minuta da odmore. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 25 stepeni. Na kraju, dodajte kečap, senf i majonez.

 

Pecite ih u zagrejanoj rerni, oko 25 minuta, na 180 stepeni.