Sastojci:

  • 400 g mlevenog mesa
  • so
  • biber
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 500 ml pelata (paradajz iz konzerve)
  • 2 kašike kečapa
  • kašičica šećera
  • kore za lazanje (prepolovljene)
  • 200 g mocarele
  • 100 g kačkavalja

Priprema:

Propržite mleveno meso sa sitno seckanim lukom, sve dok ne dobije boju i aromu. Onda umešajte šećer, pelat i malo kečapa. Onda dodajte prepolovljene kore za lazanje, poklopite i krčkajte dvadesetak minuta, sve dok testenina ne omekša i upije sočnost soka. Dodajte mocarelu pred sam kraj, kao i rendani kačkavalj. Kratko poklopite jelo da bi se sir potpuno otopio i bio kremast.