Potrebno je:

  • 1 čaša griza
  • 1,5 šolje brašna
  • 3 kašike ulja (ili 15 g putera)
  • 500 ml vode
  • 1,5 kašika soli
  • 1 jaje
  • Punjenje po želji (čokolada, šljive ili džem)
  • Prezle (ili mleveni keks ili mak)
 

Priprema:

Prosejte brašno pa ga pomešajte sa grizom. Slanu vodu stavite da proključa, pa smanjite vatru i dodajte smesu brašna i griza. Dobro mešajte dok ne dobijete lopticu od testa. Potom dodajte jaje i proomešajte. Uzimajte deo testa pa u sredinu stavite kockicu čokolade i zatvorite knedlu.Kuvajte oko 10 minuta, pa knedle valjajte u prezle propržene na puteru.