Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g mlevenog mesa
  • 200 ml gazirane vode
  • 100 ml ulja
  • 2 jaja
  • 1 čaša gustog jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Iseckajte sitno crni luk i propržite ga na ulju, sve dok ne postane staklast. Onda dodajte mleveno meso i dinstajte 10 minuta, pa posolite, pobiberite i začinite suvim biljnim začinom. Mikserom umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i gaziranu vodu. Sjedinite dobro. Podelite kore na 3 grupe po 4 kore. Poređajte četiri kore jednu na drugu u tepsiju , da im krajevi prelaze sa strane. Malo kore nagužvajte i kašikom sipajte preliv. Vratite unutra kore koje vire, pa prelijte prelivom. Pecite burek oko pola sata. 

lava kolač