Potrebno je:

  • 1 kg mladog krompira
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 5 čenova belog luka
  • 100 g slanine
  • 30 g istopljenog putera
  • 2 kašičice majčine dušice
  • 1 kašičica ruzmarina
  • so, biber

Priprema:

Ukoliko je potrebno, krompir oljuštite, isecite na kolutove debljine 0,5 cm. Beli luk sitno iseckajte, a slaninu isecite na kockice. U krompir dodajte tri kašike maslinovog ulja, so, biber, majčinu dušicu, ruzmarin i beli luk i promešajte. Okruglu tepsiju podmažite ostatkom maslinovog ulja i ukrug uz ivicu poređajte krompir, počevši od većih komada. Spiralno slažite kolutove, a najmanje stavite u sredinu. Slaninu utisnite između krompira.

lava kolač