Potrebno je:
  • ulje
  • 1 veza seckanog mladog luka
  • 1 paprika iz zamrzivača
  • paradajz pola komada (sitno iseckan)
  • kukuruzno brašno 1 lonče od (200 g)
  • hlebno brašno pola lončeta (100 g)
  • griz pola lončeta (100 g)
  • prašak za pecivo pola kesice
  • svež kvasac 10 g (rastopljen)
  • suncokretovo seme 50 g
  • bundevino seme (golica) 50 g
  • laneno seme 50 g
  • ulje 2 do 3 kašike
  • kisela voda (za zamešiti)
  • još malo mešanih semenki za posipanje odozgo
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni.Propržite mladi luk, papriku i paradajz 5-6 minuta. U činiju sipajte kukuruzno brašno, hlebno brašno, griz i pola praška za pecivo. Dodajte rastopljen kvasac, prženo povrće, ulje, suncokret, bundevu i lan. Zamesite sa kiselom vodom, sipajte u pleh sa papirom, pospite semenkama odozgo i pecite proju na 220 stepeni tačno 50 minuta.
proja