Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 250 g mljevenih badema
  • 150 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 2 kašike soka od višanja
  • 1 kašičica mljevenog karanfilića
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika kakaoa
  • 150 g borovnica
  • 1 žumance
  • 1 kašika šećera u prahu

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte brašno sa bademima, jajima, margarinom, sokom, karanfilićem, cimetom i kakaom. Umesite testo pa ga ostavite sat vremena na hladnom. 2/3 testa razvijte i stavite na dno tepsije. Višak koji prelazi ivice odsecite pa zarolajte i stavite oko pite. Preko nanesite borovnice. Razvucite tanko ostatak testa pa od toga napravite trake, širine oko 1 cm. Rasporedite pet traka preko borovnica, a drugih pet popreko. Onda umutite žumance sa malo vode pa time premažite pitu. Pecite oko 35 minuta. Na kraju, ohlađenu pitu pospite šećerom u prahu. 

postaćete profi