Potrebno je:

  • 2 srednja batata (ako ih seckate, to je oko 3 šolje kockica)
  • voda (za metode kuvanja na pari i u ekspres loncu)
  • 1 kašičica neutralnog ulja, poput ulja od avokada (samo za metodu pečenja u rerni)

Priprema:

Rernu zagrejte na 190 stepeni. Operite, osušite i izbockajte batat viljuškom sa svih strana. Onda na svaki utrljajte pomalo ulja. Poređajte na posudu za pečenje i pecite 45 do 60 minuta. Nakon što postane mekan, izvadite ga iz rerne. Zatim ih rasecite na polovine i kašikom izdubite mekano narandžasto meso, da dobijete pire.

lava kolač