Potrebno je:

  • 100 g bulgura
  • 100 g krastavca
  • 150 g paradajza
  • 6 komada čeri paradajza
  • 1 štap celera
  • vezica peršuna
  • nekoliko grančica sveže nane
  • 100 g kravljeg sira
  • 20 g brusnica
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Dresing za salatu:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica meda
  • 1 limun - sok

Priprema

Vrelom vodom prelijte bulgur i kuvajte oko 10 minuta. Onda ga procedite i isperite pod mlazom hladne vode. Naseckajte krastavac, pradajz, celer, nanu i peršun. Sastojke dobro pomešajte pa im dodajte kuvani bulgur. Zatim posolite i pobiberite. Viljuškom umutite sastojke za dresing pa njime prelijte salatu. Promešajte sve dobro pa dodajte mrvljeni sir i brusnice. Ukrasite salatu čeri paradajzom i listićima nane. 

lava kolač